الكرفس من الخضروات العظيمة المغذية فهو غني بمضادات الأكسدة القوية وله تأثيرات علاجية مختلفة. وعصير الكرفس من أقوى أنواع العصائر العلاجية التي يمكن أن نشربها.
وصفة لقيمات الشوفان هي وصفة لذيذة وصحية ويمكن تناولها خلال الدايت بكميات معينة ومناسبة للأطفال لأنها تحتوي على مكونات طبيعية وصحية بدون إضافة السكر والطحين.
هذه طريقة ضلوع غنم بالفرن بتتبيلة شهية من الأعشاب الطازجة، وتحديداً إكليل الجبل والزعتر والثوم. وهي وصفة غربية كلاسيكية وغالباً ما تُعمل فيها الريش كقطعة كاملة.
صينية دجاج بالبرتقال هي وصفة مختلفة عن أطباق الدجاج العديدة التي قدمتها قبل ذلك. ويعود الاختلاف إلى أنني أضفت شرائح البرتقال وعصير البرتقال إلى هذه الوصفة.
شكشوكة بيض بالخضار هي وصفة مستوحاة من الشكشوكة التقليدية، ولكن مع إضافة مزيد من الخضار وكذلك جبنة الفيتا، ليعطينا طبق حافل بالألوان والمذاقات المتنوعة.
هذه وصفة لعمل عصير الشمندر الغني بالفوائد العظيمة لامتلائه بالمعادن ومضادات أكسدة وغير ذلك. وقد أضفت معه إضافات أخرى مثل التفاح والجزر لإضافة نكهة فريدة.
شوربة خضار بالدجاج من الشوربات التي قد تكون تقليديةإلى حد ما، لكنها تتميز بطعم بسيط لذيذ، وهي فوق ذلك غنية بالمغذيات، وطريقة عملها سهلة جداً وهي شوربة صحية.
أشارككم طريقة عمل شراب السكر الذهبي في البيت بدلاً من شرائه جاهزاً. و شراب السكر الذهبي يشبه مكونات وطريقة تحضير الشيرة ولكن يحتاج وقت أطول على النار ليتكثف.
هذه طريقة بسيطة وسريعة جداً لعمل ريش خروف بالفرن. وهذه الوصفة تتطلب خطوتين أساسيتين، الأولى تحمير الريش مع القليل من الزيت بمقلاة، والثانية، شويها بالفرن.
الجزر من الخضروات الجذرية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ويمكن الاستمتاع بالجزر عن طريق عصره. ونقدم هنا طريقةصحية جداً وسهلة لعمل عصير الجزر اللذيذ.
يُنصح بتناول طبق السلطة قبل أي وجبة لتعزيز الشعور بالشبع، ولتزيد كمية المغذيات التي نحصل عليها. وهنا جمعنا بعضاً من أنواع السلطات العالمية، غير أن المزيد قادم.
هذه طريقة مميزة لعمل عصير الليمون. والليمون من الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف القابلة للذوبان التي تمنحه عددًا من الفوائد الصحية.
الحمص من البقوليات المنتشرة والشائع استخدامها في مختلف المطابخ، وهو من البقوليات الغنية جداً بالبروتين. ونقدم لكم سلطة الحمص الحب اللذيذة جداً والغنية بالنكهات.