تعلّم\ي طريقة عمل الرفيسة المغربية بالدجاج والحلبة كما تحضر في البيوت المغربية واكتشف\ي جذور هذا الطبق العريق الذي يعد امتدادًا لوصفة الثريد العربي التقليدية.

إليك 20 فكرة مميزة لتزيين أطباق الطعام مثلما يفعل الطهاة المحترفون. يمكنك الاستفادة منها في إعداد سفر العزائم أو إعداد وجبة تلفت انتباه أفراد أسرتك، خاصة الأطفال، أو لتزيين أطباق ...

طريقة عمل صينية دجاج بالسماق ونقدم إلى جانبها وصفة رز مفلفل تعتمد جزئياً على الزيوت الناتجة عن شوي الدجاج بالفرن، وستجد أن مذاق الأرز يفوق الدجاج!

هذه طريقة عمل السماقية الغزاوية وهي واحدة من أشهر الأكلات التراثية الفلسطينية وتتميز بها مدينة غزة. وغالبا ما تقدم السماقية في الأعياد والمناسبات، خاصة الأعراس.

يقف البرياني وتحديداً وصفة برياني دجاج على رأس الأطباق الهندية الأكثر شهرة في العالم. وهو ذائع الانتشار في دول الخليج العربي. ونقدم لكم طريقة عمله على الأصول.