بط مشوي بالفرن بالخلطة السرية
الخلطه السحرية ؟ ربما تتساءل ما هو السحري في هذه الخلطة؟ لا شئ الا أن مذاقها ساحر بالفعل . جربي هذه الطريقة لشوي البط الكامل.
كنا قد قدمنا لكم وصفة البط المشوي بالخلطة السحرية واليكم اليوم وصفة ملحقة بها وهي بسيطة جدا ويمكن أن تقدم مع سلطة خضراء أو لبن. ومن الممكن أن تكون هذه الوصفة دسمة لكنها ذات مذاق رائع.
المكونات
– بقايا دهن ومرق البط المشوي على الفرن؛
– كوبان ونصف من الارز؛
– ماء حسب المقدار الموصى به على عبوة الرز؛
– بصله كبيرة مقطعه شرائح؛
– بضع ورقات غار؛
– عود قرفة؛
– بضع حبات فلفل اسمر حب؛
– ثلاثة قرون فلفل احمر او اخضر؛
– بضع حبات من الهيل ،
– ملح.
الطريقة
أولا: في مقلى نضع بعض دهن البط ونشوح معه البصل قليلا.
ثانيا: في قدر نضع القليل من دهن البط مع كوب من الارز ونقلبه حتى يحمر قليلاً.
ثالثا: نضع باقي الأرز وجميع التوابل والماء وباقي الدهن والبصل المشوح داخل القدر ونتركه يغلي لبضع دقائق ثم نخفض الحرارة حتى ينضج.
