طريقة عمل عصير الليمون (الليموناضة)
هذه طريقة مميزة لعمل عصير الليمون. والليمون من الخضار التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف القابلة للذوبان التي تمنحه عددًا من الفوائد الصحية.
وسم: ليمون
طريقة عمل موهيتو ليمون ونعنع
مشروب موهيتو من أكثر المشروبات شهرة، وهو ذو أصل كوبي. و المشروب الأصلى يحتوي على المكونات الأساسية وهي السكر والليمون والنعناع.
طريقة عمل معجون الكاري الأخضر التايلندي
هذه طريقة عمل معجون كاري الأخضر الأصلي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة التحضير في المنزل. سوف تستغني عن معجون الكاري الجاهز الذي يباع في المتاجر.
فوائد الافوكادو وطرق تحضيره
هذه مقالة مفصلة عن فوائد الافوكادو الصحية الكبيرة وكيفية انتقائه وتخزينه وأفكار لتقديمه. باختصار، هذه موسوعة مصغرة عن الأفوكادو.
طريقة عمل كشري مصري على الأصول
الكشري هو الطبق الوطني في مصر، وهو يقدم في كل المطاعم المصرية تقريبًا، وفي كل منزل مصري، وفي كل زاوية في الشارع المصري، وهذه طريقة عمل كشري مصري على الأصول.
...
طرق تخزين الطعام وحفظه
مجموعة من طرق تخزين الطعام وحفظه من التلف، فضلاً عن الإبقاء عليه ناضجاً لأطول فترة ممكنة. وإتقان هذه الحيل المطبخية سيوفر عليك الكثير من المصاريف.
طريقة عمل متبل القرنبيط أو الزهرة
نقدم لكم اليوم طريقة عمل متبل القرنبيط أو الزهرة، وهي من الخضروات ذات الفوائد الكبيرة لصحة القلب والعقل. مكونات بسيطة وصحية وخطوات سريعة وهي فوق ذلك لذيذة جداً.
طريقة عمل فتة الحمص السورية
طريقة سهلة ولذيذة جداً لعمل فتة الحمص على الطريقة السورية، وهي تعتمد أساساً على حب الحمص المسلوق مع إضافة اللبن المخلوط بالثوم إليه. بالنسبة للخبز يمكن تحميصه.
فطر مقلي بالكريمة
طريقة لذيذة جداً وسريعة لعمل تقلية فطر بالقشطة "دوبل كريم". وهذا طبق جانبي أو حتى وجبة رئيسة يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز. ويمكن استخدام أي نوع من الفطر.
بابا غنوج بالفليفلة المشوية
طريقة لذيذة لعمل بابا غنوج بالفليفلة المشوية
هل جربت حمص بزبدة المكسرات؟
هل جربت إضافة زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز أو البندق؟ يمكن القول إن إضافة زبدة أي نوع من المكسرات إلى طبق الحمص سيجعل منه طبقاً خارقاً من الناحية الغذائية.
طريقة عمل متبل الباذنجان
منذ عرف العرب الباذنجان إبّان الفتح الإسلامي استخدموه بأشكال مختلفة منها المتبل، و متبل الباذنجان هي سليل مباشر لهذا التاريخ، ونقدمها لكم هنا بالتفصيل مع فيديو.
طريقة عمل التبولة اللبنانية
سلطة التبولة تستحق أن نتناولها بشكل مستمر لسبب بسيط وهو أنها تتكون في غالبها من البقدونس، وهذ طريقة عمل التبولة اللبنانية.
فيليه السلمون بصوص الترياكي الياباني
طريقة لذيذة جداً لعمل شرائح السلمون بالفرن مع صوص الترياكي اللذيذ إذا أردت أن تحصل على طعم جديد. يمكنك صنع الصوص بنفسك إن لم يتوفر في الأسواق.
متبل باذنجان بوران زوجة الخليفة المأمون
هذا متبل باذنجان، لكن اسمه بوران، وهي زوجة الخليفة العباسي المأمون بن هارون الرشيد. لا يختلف كثيراً عن المتبل الذي نعرفه، بل إنه أفضل ويحتوي على اللحم.
سلطة البابايا التايلاندية
سلطة البابايا التايلاندية هي أحد أشهر المأكولات من هذا البلد الجنوب-شرق آسيوي، ولها وصفات مختلفة باختلاف الأقاليم داخل تايلاند أو البلدان مثل لاوس وفيتنام.
سردين بالثوم والبقدونس على الطريقة الإسبانية
وصفة سهلة مستوحاة من المطبخ الإسباني المشهور بأطباق الـ"تاباز". كل ما تحتاجه هو سردين معلب منقوع بالزيت أو حتى علبة تونة. كما من الممكن أن تشوى السردين المخلّى من العظم ...
أربع طرق مذهلة للاستمتاع بشاي الزنجبيل
الزنجبيل هو أحد الأطعمة التي ورد ذكرها في القرآن الكريم، حيث يقول تعالى في سورة الإنسان: “وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْساً كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلاً.” والزنجبيل من النباتات الجذرية مثل البطاطا والجزر، ويتميز ...
شوربة جمبري مكسيكية
شاعت في السنوات الأخيرة موضة الشوربات الباردة، وهذه وصفة على هذا النمط، وهي شوربة جمبري مكسيكية. وهي وصفة بسيطة طورها شيف مكسيكي (تشاهدونه في الفيديو).
كيف تشوي السمك كالشيفات المحترفين
هل جربت تساءلت كيف يتقن الشيفات شوي السمك أو قليه، بحيث تكون السمكة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل؟ هذه فرصتك لتطبخ السمك كالمحترفين.
