الكرفس من الخضروات العظيمة المغذية فهو غني بمضادات الأكسدة القوية وله تأثيرات علاجية مختلفة. وعصير الكرفس من أقوى أنواع العصائر العلاجية التي يمكن أن نشربها.
هذه وصفة لعمل عصير الشمندر الغني بالفوائد العظيمة لامتلائه بالمعادن ومضادات أكسدة وغير ذلك. وقد أضفت معه إضافات أخرى مثل التفاح والجزر لإضافة نكهة فريدة.