عصير المشمش والجزر مع إضافة صغيرة للزنجبيل، هو عصير ذو مذاق فريد ومنعش. وعصير المشمش والجزر هو عصير صحي جداً، فلم أضف أي من المحليات إليه، فحلاوة الجزر والمشمش مع نكهة الزنجبيل اللاذعة قليلاً كافية لإعطاء هذا العصير الطعم اللذيذ والغني.

وعصير المشمش والجزر معبأ بالفوائد الصحية، ففوائد الجزر كبيرة، و المشمش أيضاً غني بمضادات الأكسدة و بالعديد من المغذيات من معادن وفيتامينات. وهو عصير قليل السعرات الحرارية.

وقد وفرنا طريقة عمل عصير الليمون والنعناع المنعش و عصير الشمندر الصحي اللذيذ.

المكونات

3 حبات مشمش؛

4 حبات جزر مقطعات إلى نصفين؛

قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.

للتقديم اختياري

مكعبات ثلج.

طريقة عمل عصير المشمش والجزر

أولاً: نغسل المشمش والجزر والزنجبيل جيداً.

ثانياً: في الخلاط، نضرب الجزر، ثم نضيف المشمش، ونضربهم معاً. ونضيف الزنجبيل ونخلطهم حتى نحصل على القوام المطلوب.

ثالثاً: نصب العصير في أكواب التقديم، و نضيف الثلج إن رغبنا، ويُقدم.