من المهم جداً الحصول على ما يكفي من فيتامين د للحفاظ على صحة الجسم. حيث أن فيتامين د مهم في تقوية العظام وقد يساعد في منع بعض أنواع السرطان. ونتناول في هذا الموضوع فوائد فيتامين د ومصادره.
ويمكن أن تشمل أعراض نقص فيتامين د ضعف العضلات والألم والتعب والاكتئاب.
يمكنك أيضاً التعرف على أهمية فيتامين د للجسم و الأوميجا 3.
فوائد فيتامين د
فيتامين د هو واحد من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم باستمرار للحفاظ على صحته، و لفيتامين د العديد من الوظائف، و منها:
الحفاظ على قوة العظام
يساعد فيتامين د في تقوية العظام ويحمي من الأمراض المختلفة المتعلقة بها، مثل الكساح. والكساح هو مرض يتسبب في ضعف العظام لدى الأطفال، ويسببه نقص فيتامين د في الجسم.
وتكمن أهمية فيتامين د في أنه يساعد في امتصاص الكالسيوم والفوسفور المهمان في بناء العظام. و نقص فيتامين د عند البالغين يسبب هشاشة العظام.
امتصاص الكالسيوم
يساعد فيتامين د في امتصاص الكالسيوم الضروري جداً في بناء العظام والحفاظ على قوتها وصحتها. فضعف العظام هو السبب في هشاشة العظام وفقدان كثافتها، مما يزيد من احتمال حدوث الكسور.
ويتم تحويل فيتامين د، المتناول عن طريق الفم أو المكتسب من التعرض لأشعة الشمس، إلى الشكل النشط منه. والشكل النشط من فيتامين د هو الذي يعزز الامتصاص الأفضل للكالسيوم الذي نحصل عليه من وجباتنا الغذائية أو مكملات الكالسيوم.
المساعدة في عمل الغدد الجار درقية
تعمل الغدد الجار درقية باستمرار في الحفاظ على نسبة طبيعية للكالسيوم في الدم عن طريق العمل مع الكلى والأمعاء والعظام. فعندما نحصل على ما يكفي من الكالسيوم و من الشكل النشط لفيتامين د، يُمتص الكالسيوم ويستخدم في جميع أنحاء الجسم.
إذا كان تناول الكالسيوم غير كافٍ، أو كنت لا تحصل على قدر كافٍ من فيتامين د، فإن الغدد الجار درقية تضطر لسحب الكالسيوم من العظام للحفاظ على نسبة الكالسيوم في الدم في معدلها الطبيعي مما يسبب ضعف العظام.
مصادر فيتامين د
يمكن الحصول على فيتامين د بطرق مختلفة، ومنها:
التعرض لأشعة الشمس، تعريض الجسم لأشعة الشمس حوالي 15-20 دقيقة ثلاثة أيام في الأسبوع قد تكون كافية للحصول على فيتامين د.
يتوفر فيتامين د في بعض الأغذية، مثل:
الأسماك الزيتية، مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل.
اللحوم الحمراء.
الكبد.
صفار البيض.
الأطعمة المدعمة بفيتامين د مثل بعض حبوب الإفطار.
ومن المصادر الأخرى لفيتامين د هي المكملات الغذائية. فقد يكون من الصعب على البعض مثل بعض النباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من عدم القدرة على تحمل اللاكتوز (سكر الحليب)، الحصول على ما يكفي من فيتامين د من وجباتهم الغذائية. ولهذا السبب، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول المكملات الغذائية من فيتامين د.