نقدم لكم اليوم طريقة عمل بهارات جرام مسالا الهندية وهي خلطة توابل ذائعة الصيت تستخدم باستمرار في إعداد العديد من الأطباق الهندية مثل البرياني، والكباب، وغير ذلك.

وهناك مكونات توابل أخرى، يمكنك أيضاً الاطلاع عليها مثل بهارات الكبسة السعودية و بهارات البرياني الهندي.

مكونات بهارات جرام مسالا الهندية

عودان قرفة؛

ملعقة كبيرة كزبرة يابسة؛

4 أوراق غار؛

4 حبات هيل؛

10 أعواد قرنفل؛

ملعقة صغيرة فلفل أسود؛

نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛

نصف ملعقة صغيرة زعفران.