وسم: لحم مشوي

طريقة عمل ضلوع غنم بالفرن
هذه طريقة ضلوع غنم بالفرن بتتبيلة شهية من الأعشاب الطازجة، وتحديداً إكليل الجبل والزعتر والثوم. وهي وصفة غربية كلاسيكية وغالباً ما تُعمل فيها الريش كقطعة كاملة.
لمتابعة القراءة: طريقة عمل ضلوع غنم بالفرن
طريقة عمل ريش خروف بالفرن
هذه طريقة بسيطة وسريعة جداً لعمل ريش خروف بالفرن. وهذه الوصفة تتطلب خطوتين أساسيتين، الأولى تحمير الريش مع القليل من الزيت بمقلاة، والثانية، شويها بالفرن.
لمتابعة القراءة: طريقة عمل ريش خروف بالفرن
طريقة عمل ريش غنم مشوية
ريش غنم أو ريش خروف هي من أطيب قطع اللحم التي يمكن تناولها خاصة المشوية منها، سواء كان ذلك شوياً على الفحم أوعلى المقلى خاصة المقالي المصنوعة من الحديد المسكوب.
لمتابعة القراءة: طريقة عمل ريش غنم مشوية
طريقة عمل بريسكت لحم بالفرن
هذه وصفة بريسكت لحم بالفرن على الطريقة الأمريكية الأصلية. وهو عبارة عن لحم صدر عجل يتبل ويطبخ بالفرن ويمكن إضافة بعض الخضروات إلى جانبه.
طريقة عمل كباب باذنجان الأصلية
وصفة كباب باذنجان التي نقدمها معمولة على الطريقة التركية الأصلية. وتشتهر بهذا النوع من الكباب مناطق غازي عنتاب وأورفا وغيرهما، بالإضافة إلى مدينة حلب السورية.
موزات لحم بالفرن
وصفة لذيذة جداً لطريقة عمل موزات غنم بالفرن مع خضار مشكلة مع تتبيلة من الزعفران والزبدة والتوابل والفلفل الأسود. من ألذ الطرق التي يمكن فيها عمل موزات الضأن.
لمتابعة القراءة: موزات لحم بالفرن
error: لا يمكن النسخ