ما هي فوائد الشوفان للصحة
الشوفان من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية العظيمة لصحة القلب والجهاز الهضمي والوزن وصحة الجسم عموماً، وهذا مقال مفصل عن أهم فوائد الشوفان.
فوائد الشوفان أكثر من أن تعد وهو من الحبوب الكاملة التي يُنصح بتناولها صباحاً، لأنه يعد وجبة متكاملة لإحتوائه على الألياف والمغذيات كفيتامين ب بأنواعه، وكذلك المعادن كالحديد والماغنيسيوم وغيرها من الفوائد الكبيرة للجسم، عدا عن لذة المذاق.
وينصح بتحضير الوجبة منزليا مع خلطها بالفواكه والمكسرات على سبيل المثال. ويمكن اضافه بعض التوابل كالقرفة و جوزة الطيب، والحبة السوداء بدلا من تناول المنتج الجاهز المتوفر في المحال التجارية وذلك لاحتوائه على نسبة عاليه من الصوديوم والسكر وافتقاره للألياف الغذائية.
وللشوفان فوائد في تقليل خطر الاصابة بالعديد من الامراض، فهو يُجَنِبُكَ ارتفاع ضغط الدم والاصابة بمرض السكر. كما يحميك من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وهو يقلل أيضاً نسبة الكوليسترول في الدم خاصة الكوليسترول السئ، المعروف بالأل دي أل.
ونظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، فهو بمثابة وجبة مثالية لفقدان الوزن لكونه يشعرك بالشبع لمدة طويلة. فلتبدأ يومك بالشوفان إذن لتضمن امداد جسمك بالمغذيات والألياف والطاقة التي تعمل سوياً على بناء جسم سليم قادر على مقاومة الأمراض.
نصائح للاستمتاع بـ فوائد الشوفان
أضف دقيق الشوفان أو الشوفان الكامل إلى المخبوزات والبسكويت.
تناول الشوفان مع اللبن والمكسرات والفواكه للاستمتاع بوجبة إفطارمتكاملة وشهية.
يمكنك استخدام الشوفان لحشو الدجاج أو الحمام كبديل للأرز والفريكة.
لمعلومات مفصلة عن فوائد الشوفان اضغط هنا.
