على الرغم من أن للشوكولاتة عدد من الفوائد الصحية، إلا أن الشوكولاتة قد يكون لها بعض الآثار السلبية، لذلك، نقدم لكم في هذه المقالة بعض أضرار الشوكولاتة للصحة.

وتُصنع الشوكولاتة من حبوب الكاكاو. و يتم الحصول على حبوب الكاكاو من شجرة الكاكاو الاستوائية. وكما هو الحال مع البن، يتم تحميص وطحن حبوب الكاكاو قبل صنع الشوكولاتة.

وعادةً عندما نتحدث عن فوائد الشوكولاتة، فإننا نقصد الشوكولاتة الداكنة. وذلك لأن الشوكولاتة الداكنة تحتوى على كمية أعلى من الكاكاو. والجدير بالذكر أن الكاكاو يحمل الفوائد الصحية للشوكولاتة. لكن حتى الشوكولاتة الداكنة قد تحتوي على كمية كبيرة نسبياً من السكر والدهون. ويجعلها ذلك مضرة بصحة الجسم والأسنان بقدر ما هي مفيدة.

أضرار الشوكولاته على الوزن

قد تكون الشوكولاتة سبباً أساسياً في زيادة الوزن لدى البضع. و أشارت بعض الدراسات إلى أن استهلاك الشوكولاتة يرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون الجسم المركزية. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي الشوكولاته على نسبة عالية من السعرات الحرارية بسبب محتواها من السكر والدهون. 

لذلك، يجب على أي شخص يريد أن يخسر الوزن أو يحافظ عليه أن يقلل من استهلاكه للشوكولاتة. وأن يتأكد من المعلومات الموجودة على الملصق الخاص بالمنتج، بما في ذلك كمية السكر وعدد السعرات.

أضرار الشوكولاتة على الأسنان

يمكن أن تحتوي الشوكولاته على نسبة عالية من السكر، مما يجعلها سبباً في تسوس الأسنان. ومما يزيد من خطر الشوكولاتة على الأسنان هو أنها تتحول إلى ما يشبه المعجون داخل الأسنان وبالتالي تبقى علاقة بين فتحات الأسنان لفترة طويلة إذا لم يُتخلص منها بالفرشاة مباشرة.

أضرار الشوكولاتة للذين يعانون من الصداع النصفي

قد يعاني بعض الأشخاص من زيادة نوبات الصداع النصفي عند تناول الشوكولاتة بانتظام. ويرجع ذلك إلى أن الكاكاو يحتوي على مواد التيرامين والهيستامين الفينيلالانين، والتي قد يكون لها دور في إطلاق نوبات الصداع النصفي.

أضرار الشوكولاته على صحة العظام

تشير بعض الدراسات إلى أن الشوكولاتة قد تسبب ضعفاً في بنية العظام وهشاشة العظام. و قد وجدت دراسة  أن النساء الأكبر سناً اللاتي تناولن الشوكولاتة  بشكل يومي كان لديهن كثافة عظام أقل.

قد تحتوي الشوكولاتة على المعادن الثقيلة

قد تحتوي بعض أنواع الكاكاو وألواح الشوكولاتة وحبيبات الكاكاو على مستويات عالية من الكادميوم والرصاص ، وهي مواد سامة تضر الكلى والعظام وأنسجة الجسم الأخرى.

بشكل عام، فعلى الرغم من أن الشوكولاتة الداكنة (والتي ينصح دائماً بتناولها بدلاً من الشوكولاته بالحليب) لديها العديد من الفوائد الصحية، إلا أنها تحمل بعض المخاطر والأضرار للجسم. لذلك فإن  الاعتدال في تناولها هو الحل دائماً.