نقدم لكم في هذه الوصفة محشي الملفوف على الطريقة الفلسطينية. ومحشي الملفوف من الأكلات الشتوية التي ينتظرها جميع أفراد الأسرة أيام الشتاء الباردة.

تشاركم الوصفة العربية بعض الأفكار الصحية التي يمكنك حملها معك إلى السنة الجديدة لعلها تكون الجسر الذي يوصلك إلى أهدافك الصحية والوزن المثالي الذي نتطلع إليه.

الملح ويعرف باسم كلوريد الصوديوم. يستخدم كمنكه للطعام ويستخدم كمادة حافظة للطعام أيضاً لأنه لا يمكن للبكتيريا النمو بوجود كمية كبيرة من الملح. وهذا موضوع عنه.

كيكة الموز المقلوبة هي كيكة بسيطة تعتمد على عمل طبقة من الموز المحلى بالكراميل وسكب خليط الكيكة فوقها ثم قلبها عند التقديم بحيث تظهر طبقة الفاكهة لدى التقديم.

الجزر من الخضروات الجذرية التي تحمل العديد من الفوائد الصحية، ويمكن الاستمتاع بالجزر عن طريق عصره. ونقدم هنا طريقةصحية جداً وسهلة لعمل عصير الجزر اللذيذ.

هذا مقال عن أهم فوائد عسل المانوكا. وعسل المانوكا هو عسل داكن اللون، وموطنه الأصلي هو نيوزيلندا، ويحتوي على مركبات نشطة تمنحه خصائص طبيعية مضادة للميكروبات.

استخدم العسل كعلاج شعبي منذ القدم، ويحمل العسل مجموعة من الفوائد، وهذه مقالة حول فوائد العسل الصحية. وهناك نوعان من العسل، وهما العسل الخام، والعسل المبستر.

يُعرف العسل منذ القدم بفوائده الصحية الجمة، حيث كان يستخدم في الطب الشعبي. ويحتوي العسل الخام غير المبستر تحديداً على فوائد صحية قد لا يحملها العسل المبستر.

الجزر من الخضروات الجذرية الشائعة والتي يمكن الاستمتاع بها نيئة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى السلطات، و فوائد الجزر كثيرة نتناول بعضها في هذه المقالة.

يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الأساسية المهمة لصحة الإنسان، وترجع بعض فوائد الموز إلى غناه بالمعادن لا سيما البوتاسيوم، المهم لصحة القلب.

نتناول في هذه المقالة أهم فوائد التفاح الصحية. والتفاح غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يجعله أحد الفواكه الصحية التي ينصح بتناولها يومياً.

طريقة عمل اسكالوب بحري بالزبدة والثوم هذه هي طريقة بسيطة ولذيذة و تمكنك من الاستمتاع بمذاق هذا المحار ثنائي الصدفة على أكمل وجه.

ظهرت كيكة العسل الروسية في القرن التاسع عشر وتُعرف باسم ميدوفيك. ويبدو أنها عُملت أولاً في قصر أحد قيصارة روسيا من قبل أحد الطهاة الشبان لإبهار زوجة القيصر.

فوائد البابونج جمة سنذكر بعضها في موضوعنا هذا. وهو من الأعشاب الطبية ذات الفوائد العلاجية، ولا يمكن الاستغناء عنه في كل بيت، فهو جزء أساسي من العلاجات المنزلية.

نتناول في هذا الموضوع أهم فوائد الحلبة للصحة بالإضافة إلى طريقة عمل شاي الحلبة للاستفادة من

اليانسون من الأعشاب العطرية التي تستخدم كـ منكه لعمل الحلويات، بالإضافة إلى تناوله مباشرة كـشاي، و فوائد اليانسون الصحية كثيرة جداً نتناول بعضها في هذا الموضوع.

هذه طريقة سهلة جداً لعمل طاجين فواكه البحر والاستمتاع به مع طبق من الكسكس أو الأرز أو تناوله مع الخبز. ويمكن عمله بسرعة كبيرة خاصة إذا استخدمت علب طماطم مقطعة.

شوربة البازلاء البسيطة هذه والمصنوع من البازلاء الطازجة أو المجمدة سريعة التحضير. وتُقدم هذه الشوربة الكريمية على الغداء أو العشاء. وهي شوربة صحية جداً ولذيذة.

طاجين اللحم بالبرقوق هو أحد أشهر أشكال الطاجين، الطبق الوطني للمغرب. وهو من ألذ أنواع الطاجين بسبب حلاوة الطبق التي ترجع إلى إضافة البرقوق والعسل والقرفة.

شوربة الشوفان هي شوربة مغذية جداً و تنعم بالكثير من الفوائد الصحية والتي تستمد معظمها من حبوب الشوفان التي تُصنع منها. فالشوفان ذو قيمة غذائية و فوائد صحية جمة.