كاساديا هو طبق مكسيكي مشهور يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر. وهو ببساطة عبارة عن خبز التورتيلا المحشو بالجبن وبعض المكونات الأخرى من الخضروات والدجاج أو اللحم.

هذه طريقة عمل تاكو دجاج. وما يميز هذه الوجبة هو تتبيلة الدجاج المكسيكية، والتي تعطي الدجاج نكهة مميزة. ويُقدم طبق تاكو الدجاج بجانب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية.

تقدم لكم اليوم الوصفة العربية طريقة سهلة و سريعة لعمل تاكو لحم واستخدمنا في الوصفة تتبيلة بسيطة، لكن لذيذة لعمل شرائح اللحم المقطعة والمقدمة مع البصل الطازج.

التورتيلا هو خبز مكسيكي تقليدي.و قديما كان يصنع خبز التورتيلا أو خبز التاكو من دقيق الذرة الغير معالج، إلا أنه أصبح يصنع أيضاً من دقيق القمح أو من مزيج منهما. ...

البوريتو من الوجبات المكسيكية المشهورة، و نقدم لكم اليوم طريقة عمل بوريتو اللحم، وهو عبارة عن خبز تورتيلا يشبه خبز الرقاق يحشى بمكونات مختلفة أهما اللحم والأرز.

هذه طريقة عمل سلطة الأفوكادو المكسيكية المعروفة باسم جواكامولي. وهي سلطة بسيطة وسهلة التحضير يمكن تناولها مع رقائق التورتيلا إلى جانب الصلصة المكسيكية.

البوريتو بالدجاج هو وجبة متكاملة تحضر من صدر الدجاج والأرز والفاصوليا والبهارات، ملفوفة في خبز التورتيلا. وهي مكسيكية لكن الأمريكيين ساهموا في نشرها عالمياً.

فاهيتا دجاج أو لحم هي من أشهر الأطباق المكسيكية وتنتشر في أمريكا الشمالية وجميع أنحاء العالم، و الفاهيتا لها نكهة مميزة، وهي سريعة التحضير.

هذه مقالة مفصلة عن فوائد الافوكادو الصحية الكبيرة وكيفية انتقائه وتخزينه وأفكار لتقديمه. باختصار، هذه موسوعة مصغرة عن الأفوكادو.

طريقة عمل سلطة طماطم مشوية بالفلفل وهي مناسبة جداً لجلسات ورحلات الشواء، كما أنها قريبة أو تكاد تكون مطابقة للصلصة المكسيكية الحارة التي تضاف إلى لفة البوريتو.

سلطة بيكو دي جالو المكسيكية من أشهر السلطات في العالم، ولا تخلو منها المطاعم المكسيكية التي تقدمها كطبق جانبي مع مقرمشات التورتيلا أو تضيفها للتاكو أو البوريتو.

شاعت في السنوات الأخيرة موضة الشوربات الباردة، وهذه وصفة على هذا النمط، وهي شوربة جمبري مكسيكية. وهي وصفة بسيطة طورها شيف مكسيكي (تشاهدونه في الفيديو).

تشيلي كون-كارني هي أكلة أمريكية-مكسيكية بسيطة وسهلة التحضير، لكن الطريقة التقليدية لعملها قد تأخذ بعض الوقت بداعي التسبيك، لكن طريقتنا هذه سريعة.