طريقة سهلة لعمل سمك مشوي بالفرن متبل بالثوم والفلفل والكمون على الطريقة الفلسطينية. ونستخدم في هذه الوصفة الفلفل الأخضر، لكن يمكن الاستعاضة عنه بالفلفل الأحمر الشطة.
هذه طريقة سهلة لعمل طبيخ الفاصوليا الخضراء بصلصة الطماطم، نقدمها لكم كما تحضرها ربات البيوت الفلسطينيات. ويمكن طبخ الفاصوليا الخضراء مع اللحم أو بدون لحم.
هذه شوربة السبانخ والمكرونة، وهي ليست مجرد شوربة مفيدة جداً وخفيفة، ولكنها أيضاً غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات المهمة التي يحتويها السبانخ.
نقدم لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية الأصلية التي يمكنكم تحضيرها بالمنزل دون عناء باتباع الخطوات في هذه الوصفة. ستذوقون الطعم اللذيذ لا يختلف عن كنافة المحلات.
الرمّانية الفلسطينية من الأطباق التي تتزين بها الموائد خلال موسم الرمان الحامض في فصل الصيف، عندما تعجُ الأسواق الشعبية بثماره وينادي عليه الباعة المتجولون في شوارع وأزقة قطاع غزة.
المنسف هو طبق أردني تقليدي للغاية يقدم في ولائم المناسبات كالأعراس والأعياد و للضيوف وهو غني عن التعريف، نقدم لكم طريقة عمل المنسف الأردني بالتفصيل في هذا الموضوع.
هذه طريقة عمل فخذ حبش مشوي، نقدمها لكم بنفس الخطوات التي تقوم بها سيدات البيوت في فلسطين. وهي طبق لذيذ للغاية خاصة إذا قُدم مع الفتة أو الثريد الفلسطيني.
نقدم لكم اليوم طريقة عمل متبل القرنبيط أو الزهرة، وهي من الخضروات ذات الفوائد الكبيرة لصحة القلب والعقل. مكونات بسيطة وصحية وخطوات سريعة وهي فوق ذلك لذيذة جداً.
طريقة عمل سلطة طماطم مشوية بالفلفل وهي مناسبة جداً لجلسات ورحلات الشواء، كما أنها قريبة أو تكاد تكون مطابقة للصلصة المكسيكية الحارة التي تضاف إلى لفة البوريتو.
هذه وصفة طبيخ بازيلا باللحم، وهي من ألذ الأطباق اليومية التي لا يُستغنى عنها ويستمتع بها الكبار والصغار. ويعرف هذا الطبق باسم يخنة بازيلا، ويخنة بازيلا باللحم.
طريقة عمل البرغبل (أو الفريكة) بالدجاج، وهي وجبة صحية جداً ومغذية. وهذه الطريقة مستوحاة في بعض مكوناتها، لا سيّما الشبت أو الشبنت الناشف، من المطبخ الإيراني.
طريقة عمل المحشي بالباذنجان والكوسا على الطريقة الفلسطينية. وسواء كان اسمه دولما أو محشي أو غيره، فإن طرق عمل المحشي في المطابخ العربية المعاصرة قريبة من بعضها.
طريقة سهلة ولذيذة جداً لعمل فتة الحمص على الطريقة السورية، وهي تعتمد أساساً على حب الحمص المسلوق مع إضافة اللبن المخلوط بالثوم إليه. بالنسبة للخبز يمكن تحميصه.
مدن الساحل الفلسطيني كبقية مدن وبلدات البحر المتوسط تشتهر بأطباق السمك الشهية وهذه وصفة مفصلة لصينية سمك مشوي على الطريقة الفلسطينية مع تتبيلتها المميزة.