الفريكة من المكونات الشهية جداً لمذاقها المدخن المميز، وتُعمل بطرق مختلفة، وهي متوفرة في العديد من المطابخ العربية. ونقدم لكم طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس.

الفريكة من المكونات الشائعة في العديد من المطابخ العربية، ولها مذاق رائع مدخن، وتستخدم في العديد من الأطباق مثل حشي الطيور بها، والشوربات، كما تطبخ كالأرز.

هذه طريقة مفصلة لعمل الفتة الفلسطينية. والفتة الفلسطينية من الأكلات التقليدية الشهية التي تتجمع العائلة حولها أيام الجمعة والأعياد والعطلات.

الأرز الأبيض أو العادي من الأطباق الجانبية الأساسية في العديد من المطابخ العربية والآسيوية، وهناك عدة طرق لتحضيره، لكنها جميعاً قريبة من بعضها.

طريقة لذيذة لعمل بابا غنوج بالفليفلة المشوية

لم ترد في القرآن فحسب، كثمرات أخرى، وإنما وصفت شجرة الزيتون أيضاً بالمباركة و{يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ}. عرفت حضارات البحر المتوسط قيمتها الغذائية والتجميلية والاقتصادية بطبيعة الحال ...

طبخة الفقاعية من الأكلات الفلسطينية القديمة، بل إننا وصفة قريبة جداً منها في أحد كتب الطبخ الحلبية القديمة العائدة إلى عصر الأيوبيين

من منا لا يحب تلك النبتة الخضراء الداكنة والتي تتمتع بفوائد كبيرة لامتلائها بالالياف والمعادن المهمة للجسم كالحديد والبوتاسيوم والمنغنيسيوم والفيتامينات.

قلاية بندورة أو طماطم بالفلفل والثوم هي من الأطباق الشائعة في فلسطين إما كطبق جانبي أو كطبق رئيسي على وجبة إفطار أو عشاء أو حتى غداء.

وصفة شهية للدجاج المشوي المحشي بالبصل والسماق مع خضروات مشكلة.

منذ عرف العرب الباذنجان إبّان الفتح الإسلامي استخدموه بأشكال مختلفة منها المتبل، و متبل الباذنجان هي سليل مباشر لهذا التاريخ، ونقدمها لكم هنا بالتفصيل مع فيديو.

هذه طريقة سهلة وسريعة لطبخ البامية على الطريقة النباتية - وهي لذيذة جداً

سلطة خضار بالطحينة لذيذة جداً، تحتوي على كمية متنوعة من الخضار التي تزخر بالفيتامينات. يمكن تناولها كوجبة قائمة بذاتها أو كطبق جانبي مع وجبة سمك أو لحم.

مطعم بيت مريم بدبي يقدم مجموعة متنوعة من الأكلات الفلسطينية والأردنية والشامية في جو عائلي لطيف. اقرأ المزيد...

صينية كفتة بالخضار من الأطباق الشائعة في الكثير من المطابخ العربية. ولا يمل منها أفراد الأسرة نظراً لمذاقها الطيب. وهذه وصفة صينية كفتة بالخضار رائعة.

ًطبخة المسقعة هي أحد الأطباق المصرية الشهيرة، والتي يكون الباذنجان مكوناً أساسيا فيها، وفي نسختها الفلسطينية تطبخ غالباً مع اللحم ويضاف إليها حب الحمص

لا شيء يضاهي مذاق الطعام المطبوخ في أوان فخارية إن كان ذلك لحماً وخضاراً أو أرزا، وهذه وصفة من هذا النوع وهي فخارة أرز باللحم والخضار لذيذة جداً وسريعة التحضير.

فطائر السبانخ هي زائر مستمر لبيتنا، لاسيما معجنات السبانخ المعدة على الطريقة الفلسطينية والتي نقدمها لكم اليوم، بمكونات طازجة وشهية جداً، تفوق ما تقدمه المخابز.

أجدادنا عملو الكفتة بطريقتين إما بالدق أو بالتقطيع الدقيق بالسكين. هنا نقدم لكم وصفة بسيطة ولذيذة جداً للكفتة المدقوقة باليد، وإليك طريقة عمل كفتة مدقوقة.

هناك العديد من الطرق لطبخ الزهرة في فلسطين وغيرها، لكننا نقدم لكم اليوم طريقة سهلة جداً ونباتية لطبيخ الزهرة على الطريقة الغزاوية الأصلية.