طريقة عمل سمك مشوي بالفرن
طريقة سهلة لعمل سمك مشوي بالفرن متبل بالثوم والفلفل والكمون على الطريقة الفلسطينية. ونستخدم في هذه الوصفة الفلفل الأخضر، لكن يمكن الاستعاضة عنه بالفلفل الأحمر الشطة.
وسم: أكلات صحية
طاجين طماطم وزيتون
في وصفة طاجين طماطم وزيتون هذه المبتكرة حولنا سلطة الطماطم الحارة المعروفة بالدقة الغزاوية إلى طاجن خضار بسيط وسريع التحضير في الوقت ذاته.
طريقة عمل محار بصوص الترياكي
طريقة عمل محار بصوص الترياكي هذه ستدهشكم، فهي تعطي المحار البحري مذاقاً جديداً ومميزا. وإذا لم يتوفر لديكم الترياكي يمكن عمله بالبيت أو استبداله بصوص الباربكيو.
سكر ستيفيا
ينتج سكر ستيفيا من نبتة ذات أوراق شديدة الحلاوة، لكنه خالٍ من السعرات الحرارية، لذلك قد يكون مناسباً لمرضى السكر، ولمن يرغبون في فقدان الوزن.
ما هي فوائد بذور الشيا للصحة
بذور الشيا هي بذور سوداء صغيرة لها قدرة عالية على امتصاص الماء أو أي سائل وتشكيل مادة هلامية، وهي ذات قيمة غذائية عالية، وهذا موضوع عن فوائد بذور الشيا.
شوربة العدس
شوربة العدس من الشوربات التي يمكن الإبداع والتنويع فيها إلى حد كبير، فإضافة عناصر مختلة لها مثل السبانخ والسلق والأرز والقرع وغير ذلك.
فوائد العدس الصحية
فوائد العدس الصحية كبيرة جداً، فهو غني بالمغذيات المهمة مثل البروتين والألياف والعديد من المعادن مثل الحديد والسيلينيوم. ونتناول فوائد العدس الصحية في موضوعنا هذا.
طريقة عمل شوربة السبانخ
هذه شوربة السبانخ والمكرونة، وهي ليست مجرد شوربة مفيدة جداً وخفيفة، ولكنها أيضاً غنية جداً بالفيتامينات والمعادن والمغذيات المهمة التي يحتويها السبانخ.
فوائد البصل
يعتبر البصل من أغنى المصادر الغذائية وجباتنا لغناه بالمغذيات المهمة ومضادات الأكسدة، ونتناول في هذا الموضوع فوائد البصل القيمة لأجسامنا.
ما هي فوائد الشوفان للصحة
الشوفان من الحبوب ذات القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية العظيمة لصحة القلب والجهاز الهضمي والوزن وصحة الجسم عموماً، وهذا مقال مفصل عن أهم فوائد الشوفان.
فوائد الزعتر المذهلة
الزعتر هو عشبة جبلية ذات رائحة مميزة تشتهر بها العديد من البلدان العربية وبلدان البحر المتوسط، وهذا موضوع عن أهم فوائد الزعتر الصحية.
كيف تتوقف عن تناول السكر والأطعمة الضارة؟
تُعد الرغبة الشديدة في تناول الطعام هي أسوأ عدو لمن يتبع نظاماً غذائيًا، وأحد أكبر الأسباب التي تجعل الناس يعانون من مشاكل عدم فقدان الوزن والسمنة المفرطة.
طريقة عمل الرمانية الفلسطينية
الرمّانية الفلسطينية من الأطباق التي تتزين بها الموائد خلال موسم الرمان الحامض في فصل الصيف، عندما تعجُ الأسواق الشعبية بثماره وينادي عليه الباعة المتجولون في شوارع وأزقة قطاع غزة.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري
هذه طريقة سهلة لعمل الكيمتشي الكوري الذي يمكن الاستمتاع به كطبق جانبي أو إضافته لأطباق أخرى مثل الأرز. والكيمتشي مفيد جداً للصحة كونه غنياً بالمدعمات الحيوية.
10 نصائح حول تخطيط الوجبات الأسبوعية
يعد تخطيط الوجبات وإعدادُها من المهارات التي يجب أن تمتلكها كل أسرة لتطبيق نظام صحي في حياتنا والمحافظة على الجودة في إعداد الوجبات اليومية.
سلطة طماطم مشوية بالفلفل
طريقة عمل سلطة طماطم مشوية بالفلفل وهي مناسبة جداً لجلسات ورحلات الشواء، كما أنها قريبة أو تكاد تكون مطابقة للصلصة المكسيكية الحارة التي تضاف إلى لفة البوريتو.
سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
سلطة بيكو دي جالو المكسيكية من أشهر السلطات في العالم، ولا تخلو منها المطاعم المكسيكية التي تقدمها كطبق جانبي مع مقرمشات التورتيلا أو تضيفها للتاكو أو البوريتو.
برغل بالدجاج والأعشاب
طريقة عمل البرغبل (أو الفريكة) بالدجاج، وهي وجبة صحية جداً ومغذية. وهذه الطريقة مستوحاة في بعض مكوناتها، لا سيّما الشبت أو الشبنت الناشف، من المطبخ الإيراني.
طريقة عمل المحشي
طريقة عمل المحشي بالباذنجان والكوسا على الطريقة الفلسطينية. وسواء كان اسمه دولما أو محشي أو غيره، فإن طرق عمل المحشي في المطابخ العربية المعاصرة قريبة من بعضها.
باستا لينغويني بورق الثوم البري
هذه طريقة رائعة لعمل الباستا بالبيستو المعمول من ورق الثوم البري وجبن البارميزان. والثوم البري هو نبات قريب من الثوم المعروف وذو طعم مشابه جداً له.
