طريقة عمل بيستو
طريقة عمل بيستو إيطالي على الأصول من الوصفة العربية حيث يمكن استخدامه في تشكيلة واسعة من الوصفات الإيطالية، خاصة أطباق المكرونة.
تصنيف: إيطالي
مكرونة فواكه البحر بالكريمة
مكرونة فواكه البحر بالكريمة هي وصفة إيطالية طيبة المذاق تحتفل بمزج مذاقات البحر بالصوص الأبيض والفطر والباستا. ويمكن استخدام الجمبري لوحده أو خليط فواكه البحر.
طريقة عمل سلطة إيطالية بالخبز المحمص
هذه طريقة عمل سلطة إيطالية بالخبز المحمص، وهي سلطة ذات شعبية واسعة، يمكن تقديمها إلى جانب أي وجبة لتعزيز الفوائد الصحية.
لازانيا بالبشاميل والخضار
هذه وصفة سهلة وبسيطة لتحضير صينية لازانيا بالبشاميل والخضار في المنزل. كل ما عليكم هو اتباع المقادير والخطوات في الوصفة لتحصلوا على طبق إيطالي فريد.
طريقة عمل عجينة المكرونة بدون بيض
طريقة سهلة وسريعة وبسيطة لعمل عجينة المكرونة بالبيت بمكونات قليلة ومتوفرة هي عبارة عن طحين وملح وماء، ويمكن استخدامها لعمل الأطباق الإيطالية والآسيوية والعربية.
مكرونة بشاميل
هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة بشاميل. والبشاميل هو صوص فرنسي الأصل يستخدم في العديد من الأطباق في المطابخ الأوروبية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان.
طريقة عمل صوص البشاميل
صوص البشاميل هو صوص فرنسي يستخدم في الكثير من المطابخ الأوروبية والعالمية، خاصة في فرنسا وإيطاليا واليونان.
طريقة عمل جبنة ريكوتا
هذه طريقة سلهة لعمل جبنة ريكوتا الإيطالية في المنزل. كل ما تحتاجه ثلاثة مكونات فقط، هي الحليب وعصير الليمون والملح. وهذه أسهل طرق تحضير الجبنة ولا تحتاج لبدائل.
طريقة عمل آيس كوفي (قهوة مثلجة)
نقدم لكم طريقة عمل كوب آيس كوفي اللذيذ بخطوات سهلة وطعم شهي. وهي لا تحتاج سوى القهوة والماء والحليب.
مكرونة بالصوص الأبيض (فيتوتشيني)
هذه وصفة مكرونة بالصوص الأبيض وهي وصفة لذيذة سهلة التحضير تعتمد في مكوناتها على جبن رومانو و جبن بارميزان.
طريقة عمل مكرونة نيوكي
هذه طريقة سهلة لعمل مكرونة نيوكي، وهي باستا إيطالية شهيرة تعتمد في مكوناتها على البطاطا، وهي مكرونة سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير لعملها في البيت.
طريقة عمل كيكة تيراميسو الإيطالية
نقدم لكم وصفة كيكة تيراميسو، وهي حلا إيطالية غنية عن التعريف وتنتشر في العديد من دول العالم، والتيراميسو كيكة تعتمد على طبقات جاهزة من البسكويت.
ساندوتش موزاريلا بالطماطم
ساندوتش موازريلا بالطماطم هو طريقة أخرى لتناول سلطة كابريزي الشهيرة المكونة من جبنة الموزاريلا الطازجة والطماطم والريحان وزيت الزيتون. وهو ساندوتش صيفي بامتياز.
طريقة عمل سلطة جرجير وطماطم
هذه وصفة سريعة لعمل سلطة جرجير وطماطم، ويمكن عملها خلال دقائق قليلة وتناولها كتصبيرة أو طبق جانبي أو كمقبلات في أي وقت من النهار خاصة في أيام الصيف.
شوربة لسان العصفور
شوربة لسان العصفور هي من الشوربات الشائعة، خاصة في مصر حيث تطبخ غالباً بمرقة الدجاج. وهي من الأطباق التي كثيراً ما توجد على الموائد الرمضانية.
طريقة عمل ستيك أو برغر بالمقلى كالشيفات
الستيك أو البرغر الجيد هما من الأشياء النادرة رغم بساطتها، لعل ذلك لأنهما من السهل الممتنع. السر دائماً يكمن في خطوات بسيطة وقليل من الصبر لنتيجة كشغل الشيفات.
باستا لينغويني بورق الثوم البري
هذه طريقة رائعة لعمل الباستا بالبيستو المعمول من ورق الثوم البري وجبن البارميزان. والثوم البري هو نبات قريب من الثوم المعروف وذو طعم مشابه جداً له.
طريقة عمل الكابتشينو في البيت
هذه طريقة سهلة جداً لعمل الكابتشينو، أو المكياتو، أو الكافيه لاتيه في البيت. لن تجد فرقاً في الطعم بينها وبين القهوة المقدمة في أفضل المقاهي! وهذا وعد.
شوربة خضار بالمعكرونة
مع سهولة وسرعة تحضير طبق الشوربة إلا أنه غني جداً بالمغذيات خاصة كلما نوعنا في الخضارالمضافة إليه شكلاً ولوناً، وقد يكون هذا الطبق أهم ما يقدم في أي وجبة للأطفال ...
طريقة عمل اللازانيا الإيطالية
يرجع اسم اللازانيا الإيطالية إلى اسم الصينية التي تطبخ فيها ويبدو أن تاريخها يعود لمئات السنين، وهذه طريقة عملها وفقاً للوصفة التقليدية لكن بكفتة عربية.
