كيكة الموز المقلوبة هي كيكة بسيطة تعتمد على عمل طبقة من الموز المحلى بالكراميل وسكب خليط الكيكة فوقها ثم قلبها عند التقديم بحيث تظهر طبقة الفاكهة لدى التقديم.
ظهرت كيكة العسل الروسية في القرن التاسع عشر وتُعرف باسم ميدوفيك. ويبدو أنها عُملت أولاً في قصر أحد قيصارة روسيا من قبل أحد الطهاة الشبان لإبهار زوجة القيصر.
الكيكة الاسفنجية، هي واحدة من الكيكات المفضلة لدى الجميع. وبناءً على طلب عدد كبير من متابعي الوصفة العربية، نقدم لكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الأصلية.
طريقة سهلة جداً لعمل وتزيين كب كيك شهي ولذيذ. ويتم تزيين الكب كيك بالكريمة المحضرة، كما يمكن تزيينه بأي مكونات مرغوبة، مثل قطع الشوكولاتة أو الحلوى الصغيرة.
هذه طريقة رائعة لعمل كوكيز بالكاكاو. وقد استخدمنا مسحوق الكاكاو غير المحلى. و يُعرف الكاكاو بفوائده الصحية العديدة. والكوكيز هذه طعهمها لذيذ وغني بالشوكولاتة.
أم علي من الحلويات المصرية التقليدية. وتُحضر أم علي عادةً من مكونات بسيطة وهي الخبز والحليب والسكر مع إضافة المكسرات. ثم توضع في الفرن ليصبح سطحها ذهبي اللون.
صوص الكراميل المعمول في المنزل يشجعنا لعمل الوصفات التي تتطلبه مثل لفائف السينابون (القرفة) وبعض أنواع الكيكات التي من الممكن وضعه فوقها مثل الكيكة العادية.
يمكن عمل صوص الشوكولاتة بطريقتين مختلفتين. إحداهما تعتمد على مسحوق الكاكاو، و الأخرى تحتاج رقائق الشوكولاتة، وكلا الطريقتين تعطينا صوص شوكولاتة لذيذ المذاق.
تشيز كيك اللوتس هي عبارة عن كيكة جبن تحتوي بسكويت اللوتس. وهي لا تحتاج إلى الخبز لأنها نوع من أنواع التشيز كيك البارد. ونقدم لكم طريقتها بالتفصيل في هذه الوصفة.
صوص البستاشيو أو صوص الفستق الحلبي هو صوص حلو يصنع من طحن الفستق الحلبي مع الحليب المكثف المحلى و الكريمة، وينتج من ذلك خليط لذيذ يمكن أن تزين به الحلويات.
طريقة عمل الكاسترد سهلة جداً. والكاسترد عبارة عن صوص كريمي ذو قوام حريري لذيذ، ومكوناته بسيطة، فقط سنحتاج إلى الحليب و صفار البيض والسكر والنشا والفانيلا.
تشيز كيك أوريو هو أحد انواع تشيز كيك المفضلة نظراً لشعبية الأوريو الكبيرة. وطريقة عمله سهلة جداً ولا تحتاج إلى الفرن لأنها تحضر ثم توضع في الثلاجة وتقدم مباشرة.
في صقلية، يطلق على كيكة البرتقال اسم كيكة البرتقال الكاملة لأن جميع أجزاء البرتقاله من القشر إلى اللب وعصيرها يستخدم لعمل الكيكة، وهذه طريقة عملها بالتفصيل.
كيكة البرتقال هي كيكة غنية بنكهة البرتقال الطازج، وهي وصفة سهلة التحضير ومذاقها منعش. وهذه الكيكة البسيطة منتشرة في كثير من الدول، حتى أنها أصبحت وصفة عالمية.
تشيز كيك ياباني أو كيكة الجبن اليابانية هي كيكة هوائية خفيفة جداً مثل القطن، وهي نوع من الكيك الإسفنجي. وبالمقارنة بأنواع تشيز كيك الغربية، فإنها قليلة الحلاوة. وتتميز تشيز كيك ...
تشيز كيك مخبوزة على الطريقة الأمريكية. وتحديداً على أسلوب مدينة نيويورك التي تشتهر بها. ومع أن تشيز كيك يونانية الأصل، لكن الأمريكيين ساهموا في نشرها عالمياً.